糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切条，用料酒，盐腌制。

• 步骤 2：

  生粉和面粉1：3的比例调匀成面糊

• 步骤 3：

  腌好的肉滚一遍面糊

• 步骤 4：

  锅里放油（没过肉），中火炸到金黄色。

• 步骤 5：

  捞起来，凉会在炸一遍。

• 步骤 6：

  番茄酱、白糖、白醋、盐、蒜末调成糖醋汁

• 步骤 7：

  炸好的里脊扔下去滚一圈，都粘上糖醋汁。收汁即可