糖醋里脊
家喻户晓无人不爱的一道家常菜
不用油炸 省去一堆堆烦恼
过上糖醋里脊自由的小日子
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yyds空气炸锅DAY5-糖醋里脊收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 猪里脊肉 1块
- 白砂糖 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 玉米油 适量
- 黑芝麻 适量
- 番茄酱 2汤匙
- 黑胡椒 若干
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 若干
- 料酒 2汤匙
yyds空气炸锅DAY5-糖醋里脊的做法步骤
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步骤 1：
猪肉里脊切成条状 放黑胡椒若干 酱油一小勺 食用油若干 料酒两汤匙 淀粉 抓匀 静置15分钟
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步骤 2：
再加一个鸡蛋，一点点淀粉 用手抓匀 空气炸锅180℃，15分钟（中间翻面一次）
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步骤 3：
灵魂酱汁：一勺白糖，一勺醋，两勺番茄酱 少许淀粉和水，拌匀备用
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步骤 4：
油烧热，下酱汁，烧开起泡 放入炸好的里脊肉 来回翻炒至粘稠 再+少许黑芝麻即可出锅
