糖醋里脊
家喻户晓无人不爱的一道家常菜
不用油炸 省去一堆堆烦恼
过上糖醋里脊自由的小日子
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步骤 1:
猪肉里脊切成条状 放黑胡椒若干 酱油一小勺 食用油若干 料酒两汤匙 淀粉 抓匀 静置15分钟
步骤 2:
再加一个鸡蛋,一点点淀粉 用手抓匀 空气炸锅180℃,15分钟(中间翻面一次)
步骤 3:
灵魂酱汁:一勺白糖,一勺醋,两勺番茄酱 少许淀粉和水,拌匀备用
步骤 4:
油烧热,下酱汁,烧开起泡 放入炸好的里脊肉 来回翻炒至粘稠 再+少许黑芝麻即可出锅