金枪鱼番茄意粉的做法步骤

• 步骤 1：

  油锅烧热，爆香蒜片，下洋葱丁翻炒至熟软出香

• 步骤 2：

  加入蘑菇片翻炒，倒入番茄丁，翻炒软嫩后，倒入番茄酱，加入香叶、意大利香草，红酒少许，炒至浓稠

• 步骤 3：

  加入现磨黑胡椒，盐，加入金枪鱼后闷一下下即可（我这个当之无愧的黑胡椒狂人，每次都要磨到锅里黑压压一片才甘心哈哈一般同学不要学我，否则你的舌尖会被电到嘿嘿）

• 步骤 4：

  无论煮什么面我都用这个方法，好用的，环保节能，还不用大汗淋漓的等在灶台前！大家都来用这个方法煮面吧！

• 步骤 5：

  烧一锅水，加入少许橄榄油、盐，防止意面粘连（做中国面条就不用加了啊）

• 步骤 6：

  水开后抓一把意粉撒进锅里，搅拌至水淹没意粉

• 步骤 7：

  让水再持续沸腾1min，然后顺势关火、盖盖，闷面条----利用国内余温来充分闷泡面条，放心吧，我已经这样煮了5年面条了，完全没问题！

• 步骤 8：

  根据面条的种类，设定时间出锅---意大利面一人份闷10min，干挂面1人份5-8min，手擀面10min。。。。。请各家根据自己的锅具，面条情况多试验几次，掌握了就一劳永逸了！再也不用大热天的等着煮面条了，我恨死一边搅和一边怕锅铺了的感觉了。。。。。哼！

• 步骤 9：

  时间到面条出锅，我利用没插电的烤箱做定时器，10min一到“叮”一声提醒我来吃饭啦！