香辣自制肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  把肥瘦肉切成小肉丁

• 步骤 2：

  干黄酱里面倒入适量酱油稀释酱，喜欢咸可以多放

• 步骤 3：

  葱、姜、蒜、红绿剁椒切小丁放盘准备

• 步骤 4：

  西红柿切碎放盘准备

• 步骤 5：

  锅里放油，油热后放入肉丁中火翻炒至肉出油炒熟

• 步骤 6：

  肉炒熟换小火放入刚刚准备好的葱姜蒜，各放少许即可，然后放入花椒面、大料面、干姜面各适量，喜欢吃辣可以加辣椒面，最后倒少许醋提味

• 步骤 7：

  接下来把加了酱油的干黄酱放入肉里翻炒至肉丁全变颜色

• 步骤 8：

  再把西红柿到进去炒熟

• 步骤 9：

  这个拍的不好，就是把刚刚准备的葱姜蒜剁椒剩下的全部放进去炒入味

• 步骤 10：

  起锅了！是不是更美味，吃馒头杂酱面一绝