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圣诞节姜饼屋收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 低筋粉 500g
- 油 100g
- 红糖 60g
- 白糖 60g
- 鸡蛋 2个
- 小苏打 5g
- 糖霜用白糖 200g
- 牛奶 30g
圣诞节姜饼屋的做法步骤
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步骤 1：
牛奶加热后放入红糖60g白糖60g。将糖充分化开，然后加入低筋粉，油，两个蛋黄液，《剩下的蛋清做糖霜》一起和成面团后放入冷藏室一小时松弛备用。
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步骤 2：
将面团赶成需要的图形。并在上面扎上小眼。然后松弛20分钟，入烤箱200烤15分钟。放凉备用
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步骤 3：
范图如上在做两个长方形，长度比三角形边长就行
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步骤 4：
准备糖霜 打发两个蛋清，把200g糖分三次放入，打发至蛋清可以立起即可。
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步骤 5：
按图安装即可
