粢饭卷的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米和大米以2:1的比例淘洗干净浸泡过夜后上蒸锅蒸熟;

• 步骤 2：

  速冻无明矾油条放烤箱180度15分钟烤脆, 榨菜切末;

• 步骤 3：

  把保鲜膜铺放在竹帘上,勺子沾凉开水防粘;

• 步骤 4：

  舀一团米饭在保险膜上,用勺子摊开压紧实;

• 步骤 5：

  中间放上榨菜、肉松和油条, 上面再铺少许米饭;

• 步骤 6：

  提起竹帘的两端, 用手捏紧饭卷后用保险膜包裹起来即可.