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波斯风味石榴胡桃鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 4块
- 胡桃肉 100克
- 石榴汁 275毫升
- 洋葱 1个
- 橄榄油 2汤匙
波斯风味石榴胡桃鸡的做法步骤
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步骤 1：
用中火预热橄榄油， 将洋葱倒入翻炒直到变软，加入鸡肉快速翻炒至金黄后取出待用。
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步骤 2：
将胡桃倒入锅内用剩余的油中火翻炒5-10分钟直至微黄。
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步骤 3：
将洋葱和鸡肉倒回锅内，放入胡桃和石榴汁。转火为小火。上盖闷20分钟。适时翻炒直到鸡肉炒熟，汁液清透即可。
很多油会冒到这道菜的上面。别担心，这是很正常的，这是胡桃里的油。大多数超市里有石榴汁。
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