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香辣烤鸡翅收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅中 500g
- 生姜 半块
- 生抽 少许
- 蚝油 适量
- 椒盐 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 花椒粉 少许
- 料酒 适量
- 辣椒油（酱） 适量
香辣烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡中翅洗干净，翅身上开口子
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步骤 2：
生姜切末，加入鸡中翅
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步骤 3：
加入蚝油，料酒，椒盐，黑胡椒，生抽，花椒，辣椒油等辅料（重口味的可以增加调料）
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步骤 4：
用手拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱入味，我整整放了24小时。
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步骤 5：
上烤炉，为了方便清理，托盘上最好盖上一层铝箔。上下火齐开，十个鸡翅，烤了20分钟。（各自依据自家烤炉的能力，酌情考虑时间）
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步骤 6：
成品出炉
