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花生酱鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面条225克
- 蔬菜油1勺半
- 分开
- 红椒1个
- 切丝
- 大葱4根
- 剁碎
- 新鲜豆芽60克
- 鸡胸肉500克
- 切成块
- 花生酱140克
- 酱油2汤匙
- 姜末1茶匙
- 鸡汤110毫升
花生酱鸡的做法步骤
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步骤 1：
按包装说明煮面。
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步骤 2：
用一匙油煸炒红椒，洋葱和豆芽直到变脆。
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步骤 3：
如果需要再加一点油，放鸡肉煸炒。鸡肉炒熟汁干时，出锅备用。
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步骤 4：
大炒锅开中低火，混炒花生酱，酱油和姜；然后加鸡汤，面条和蔬菜和鸡肉一起炒。拌几下使全部调料均匀覆盖，即可上桌。
这道菜的做法是把熟鸡肉和面条用红椒，小洋葱和豆芽拌匀，然后再浇上用花生酱、酱油、鸡汤和姜调成的风味酱。
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