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步骤 1:
步骤 2:
用手持打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。
步骤 3:
加入糖粉,搅打均匀。
步骤 4:
加入盐,搅打均匀。
步骤 5:
低面和泡打粉混合后过筛,加入第4步的混合物中,用手揉成柔软的面团。
步骤 6:
取一小块面团,先揉圆,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。
步骤 7:
步骤 8:
1、也可选用无颗粒的花生酱,但个人认为有颗粒的更好吃。
2、用花生油更香,但我这次用的是普通的玉米油。
3、如果花生酱较干,则需增加植物油的用量,反之也是一样。最后揉成的面团应是柔润光滑的。