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花生酱沙爹鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 细滑花生酱 2汤匙
- 酱油 7汤匙
- 黄柠檬或青柠檬汁 7汤匙
- 黄砂糖 1汤匙
- 咖喱粉 2汤匙
- 大蒜 2头
- 鸡胸肉 6块
- 辣椒酱 1茶匙
- 如美国辣椒仔原味辣汁 适量
花生酱沙爹鸡的做法步骤
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步骤 1：
将花生酱、酱油、柠檬汁、糖、咖喱粉、大蒜和辣调味汁放入搅拌碗搅匀。加鸡肉，腌浸至少2小时;如能腌一夜最好。
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步骤 2：
将烧烤炉调至高热。
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步骤 3：
将鸡肉串在竹签上，放在烧烤炉烤，5分钟后翻面，再烤5分钟即可。
如果你能够在家里做这道菜，为什么还去泰国餐厅呢？这道美味的泰式鸡肉沙爹菜是将鸡肉放在混好的花生酱、酱油、柠檬汁里腌浸而成。
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