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番茄马苏里拉奶酪鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉 4块
- 鸡汤 100毫升
- 黑胡椒粉 1/2茶匙
- 橄榄油 1/2汤匙
- 洋葱 1/2个
- 大蒜 1瓣
- 马苏里拉奶酪 100克
- 意大利粉酱 500克
番茄马苏里拉奶酪鸡的做法步骤
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步骤 1：
取一个大煎锅放中偏大火上，倒入油加热。放入鸡胸肉，每一面煎4至5分钟，或直至肉质变白色。加入黑胡椒，大蒜，洋葱和鸡汤。盖上锅盖，中火煮至汤快要没了，约7至10分钟。
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步骤 2：
将意粉酱倒入鸡肉的锅里，搅匀，然后盖上盖，再煮10分钟，或直至鸡肉完全熟透，中心不再是粉红色。撒上奶酪，盖上锅煮另一个2至3分钟，或直到奶酪融化即好。趁热吃。
