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意式杂菜炒鸡肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡脯肉 450克
- 甜椒 11/2个
- 笋瓜 1根
- 小西红柿 1个
- 盐 1/2茶匙
- 橄榄油 2汤匙
- 黑胡椒粉 1/4茶匙
- 意大利陈年果醋 2茶匙
- 干奥勒冈 1/2茶匙
- 大蒜 2瓣
意式杂菜炒鸡肉的做法步骤
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步骤 1：
锅内下油，中大火加热。放入鸡肉，爆炒4分钟，至略熟。撒入盐和胡椒，起锅备用。
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步骤 2：
锅内下甜椒和笋瓜，拌炒4分钟，至变软。加入蒜末，再炒30秒，然后放西红柿和奥勒冈，续煮1分钟。鸡肉回锅，淋上果醋，煮至鸡肉熟透，即可装盘上桌。
超市的沙拉吧提供各种含有丰富营养素的蔬菜，可以挑选适量已切片的蔬菜烹煮这道炒菜。
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