黄金蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  鸡蛋磕破用筷子打均匀备用，隔夜饭扒散备用，包菜切碎成末备用，大蒜头切碎成末备用

• 步骤 3：

  热锅下油一小勺烧热，放入隔夜饭，小火炒，让每一粒米裹上油，关火打出锅来备用

• 步骤 4：

  热锅下三勺油烧热，下蛋开小火，（立刻）把炒过的饭下锅，翻炒将蛋均匀的裹在米饭外，待炒饭颜色金黄加入盐和酱油少许炒匀

• 步骤 5：

  加入切好的包菜，继续翻炒1分钟，出锅，有葱花的撒上葱花，