国庆假期的下午茶 | 山楂&凤梨香酥果子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打散，加入白砂糖和盐搅拌均匀；

• 步骤 2：

  

  倒入玉米油，充分乳化；

• 步骤 3：

  

  加入低筋面粉、泡打粉、奶粉，翻拌均匀；

• 步骤 4：

  

  面团盖保鲜膜松弛一会儿；

• 步骤 5：

  

  山楂馅和凤梨馅分成20克/个，团圆备用；

• 步骤 6：

  

  面团分成12等份，团圆；

• 步骤 7：

  

  取一个面团，压扁，放入馅料，包裹起来；

• 步骤 8：

  

  依次做好12个；

• 步骤 9：

  

  面团按扁，四周沾蛋清；

• 步骤 10：

  

  再沾一圈白芝麻；

• 步骤 11：

  

  放入烤盘，表面刷蛋黄液；

• 步骤 12：

  

  中间放一个巴旦木；

• 步骤 13：

  

  烤箱预热170℃，放入倒数第二层，20分钟。

• 步骤 14：

  

  酸甜可口，太好吃啦～～～