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本配方我一共包了55个抄手。根据所包馅料的多少，个数会有点出入。 如果用纯鸡胸肉做抄手馅儿口感会比较柴，加入藕丁能够很好的解决这个问题，使馅儿口感变得比较爽脆。藕丁一定切得比较碎，太大了容易使抄手皮破皮，不利于成形。
