椰子塔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油隔水融化。

• 步骤 2：

  

  然后把白糖加入搅拌融化。后加入大概半个鸡蛋有20-25g。

• 步骤 3：

  

  加入面。

• 步骤 4：

  

  刮刀弄成面团。一边放30分钟。这边就准备椰子馅料。

• 步骤 5：

  

  黄油软化加入白糖。

• 步骤 6：

  

  加入椰浆、鸡蛋。

• 步骤 7：

  

  加入面粉。搅拌均匀之后我过筛。你们可以不过。因为有白糖颗粒。

• 步骤 8：

  

  加入椰蓉。这个才是重点。没有椰浆用椰汁或者牛奶跟淡奶，但是最好还是用椰浆。

• 步骤 9：

  

  搅拌好的糊。还是有点稀。等下捏好饼皮的时候就会干一些。

• 步骤 10：

  

  把饼皮分12个。

• 步骤 11：

  

  按压进去模具里面。

• 步骤 12：

  

  加入椰汁馅料。

• 步骤 13：

  

  200度20分钟。椰子塔要烤到表面上色才香。不然的话就加长时间烘烤。

• 步骤 14：

  

  出炉。我又回炉烤了。哈哈哈