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水瓜柳煎三文鱼排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 三文鱼排 4块
- 水瓜柳 2汤匙
- 柠檬 1个
- 盐 1/8茶匙
- 现磨黑胡椒 1/8茶匙
- 橄榄油 2汤匙
水瓜柳煎三文鱼排的做法步骤
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步骤 1：
取一个大号厚重型煎锅，放在中火上加热3分钟。
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步骤 2：
将三文鱼排都抹上橄榄油。放入热的煎锅，将火调大，煎3分钟。撒上水瓜柳，盐和胡椒粉。将鱼排反过面来，再煎5分钟，或直至鱼肉煎成黄色，能轻易用叉子分成片即好。
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步骤 3：
将4块鱼排放在4个盘子里，盘边上用柠檬楔子装点即可享用。
三文鱼排只需用盐，胡椒和水瓜柳来腌制，再放上柠檬楔子装盘就可以了。
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