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步骤 1:
洋葱、小葱、午餐肉切丁,然后加入面粉,再加入鸡蛋,叫少许清水调匀。注意加水最好做加法、一点一点的加,以免调的太稀
步骤 2:
平底锅加少许油小火加热,用勺子挖适量刚调好的面糊、平铺。(或一定要最小最小的)
步骤 3:
等面上面糊几乎不流动,即可翻面…再耐心稍等一下、即可出锅。
平底锅小火慢慢煎熟,因为是有厚度的饼、火大了的话里面还没有好外面会糊
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