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步骤 1:
牛肉切小块,用料酒,胡椒粉,姜粉,草果粉,花椒粉,半勺淀粉腌15min
步骤 2:
需要这些食材,土豆切小薄片,豆腐根据个人爱好,可以切成大片,也可以切成小丁。
步骤 3:
把需要的东西都准备好。
步骤 4:
然后锅内放入油预热,依次放入牛肉,土豆,辣椒,豆腐。放入豆腐之后不要翻炒,在锅内加水,等水开,放入准备好的小饭面,然后放入粉条,煮一会。快熟的时候放入两勺胡椒粉,一勺淀粉水,最后放入蒜苗和香菜。最后就可以出锅啦~~
步骤 5:
最后就是酱紫哒~~
1.牛肉要提前要用调料腌一会,最少要15min,还要加一点点淀粉,一起拌匀。2.饭快好了的时候加入淀粉水,搅拌增加粘稠度。最后放入蒜苗香菜等点缀。