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方便奎奴亚藜肉饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 生奎奴亚藜 175克
- 蔬菜汁 450毫升
- 现切的新鲜欧芹叶 一把
- 新鲜柠檬汁 少量
- 蒜头 4个
- 黄油 一大勺
- 盐 1/4茶匙
- 百里香 2根
- 小洋葱 一个
方便奎奴亚藜肉饭的做法步骤
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步骤 1：
将黄油放入锅内，用中火化开，加上奎奴亚藜，适时搅动直至微黄，大约5 分钟。将蔬菜汁倒入煮沸。转小火后上盖煮15分钟或直到奎奴亚藜变软。
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步骤 2：
将奎奴亚藜，蒜末，欧芹，百里香，盐和洋葱混合搅拌在一个碗中。撒上些柠檬汁即可。
奎奴亚藜（Quinoa）是米饭很好的代替品-它味道淡些，有嚼劲，而且半小时左右就能做好。这个菜谱中我用了洋葱，蒜和新鲜香草做了一道附加菜。
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