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西红柿九层塔炒西兰花收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 橄榄油 2汤匙
- 蒜 2头
- 罐装碎西红柿 1罐（400克）
- 新鲜九层塔 半把
- 西兰花（去茎只留花） 450克
- 香醋 1茶匙
- 盐 少许
- 现磨黑胡椒 少许
西红柿九层塔炒西兰花的做法步骤
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步骤 1：
用中火在大煎锅里热橄榄油，加蒜翻炒几分钟。把西红柿、醋和九层塔倒进去炖，直到汤汁收干到一半。
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步骤 2：
将西兰花倒在西红柿酱上面，再放点盐和胡椒调味。再用小火炖10分钟，或直到西兰花变软为止。西兰花不要炒过了，颜色应该保持鲜绿色。倒进盘子里，拌一下使酱汁均匀就可以上桌了。
这是一道传统的意大利配菜，小孩子们很喜欢吃！
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