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步骤 1:
抓一把红豆,多少自己随意,一般多放点,汤比较浓稠。我再丢了点薏仁荞麦进去。当然你想加其他杂粮进去都可以啦~
步骤 2:
放水~电炖锅不用担心会扑,可以放满。
步骤 3:
红枣洗一下放进去。我喜欢放肉质比较紧实的红枣去煮,不容易煮到后面红枣烂烂的影响口感。
步骤 4:
放桂圆。
步骤 5:
放枸杞,对眼睛好的。
步骤 6:
开到自动一档,开煮~煮这一锅大概要三个半小时,当中基本不用去管,该干啥干啥~
步骤 7:
个人习惯煮一段时间再放冰糖进去,当然一开始放也行。冰糖多少看个人口味啦~
步骤 8:
基本上水煮沸了就快好了
步骤 9:
可以尝一下红豆,如果里边的沙都出来了一咬就酥那肯定就是好了。
步骤 10:
超级养生的早餐~姑娘喝了尤其好~
电炖锅非常适合上班族和懒人,不需要事先泡红豆。如果是用普通的锅子煮汤的话,推荐一个我麻麻传授的方法,先把红豆汤大火烧开,再关火焖半个小时,再开小火继续煮,这样红豆也很容易煮烂,不事先泡问题也不大。