咖喱鱼蛋饭的做法步骤

• 步骤 1：

  因为很简单 不上图了 先把土豆洗净 去皮切成小丁 用水泡着待用

• 步骤 2：

  拿出鱼丸鱼蛋沸水煮熟 待用

• 步骤 3：

  打一个鸡蛋 打到基本没有筋 将米饭倒入 拌匀 让米饭粒粒沾有蛋液

• 步骤 4：

  将锅烧热放入事前准备好的1/2黄油（或食用油）待黄油融化后 换小火 将米饭倒入 炒至米饭粒粒分开 炒熟 盛出

• 步骤 5：

  将剩下的黄油放入 同样 油化后倒入避干水的土豆丁 中火翻炒熟 连鱼丸带适量汤倒入锅内 再放一块咖喱 煮至糊状即可 （大概5-8分钟）