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脆麦片曲奇收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 起酥油 100克
- 白糖 100克
- 袋装红糖 110克
- 鸡蛋 1只
- 香草精 3克
- 面粉 125克
- 泡打粉 2克
- 烘焙苏打 2克
- 盐 3克
- 麦片 60克
- 椰丝（可选择） 35克
- 迷你少甜巧克力豆（可选择） 100克
脆麦片曲奇的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。
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步骤 2：
将起酥油、白糖和红糖在一个大碗里混合在一起，然后加入鸡蛋和香草精直到混合均匀。再将面粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起，加到面团里直到混合均匀。然后再混入麦片、椰丝和巧克力豆直到均匀分布好。然后将面团做成胡桃大小的球每搁5厘米放一个放到饼干烤盘上。
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步骤 3：
在预热好的烤箱里烤12分钟或直到曲奇边缘开始变黄为止。
