“蜂蜜黄油曲奇”的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料都备好，步骤很细，适合初学的新手噢～

• 步骤 2：

  黄油常温软化，用打蛋器打散，加入全部糖粉，先手动拌匀，再低俗转中速搅打至膨胀。

• 步骤 3：

  分两次加入全蛋液，每次需搅打完全融合，在加入第二次蛋液，搅打成乳膏状。

• 步骤 4：

  用面粉筛，筛入低筋面粉，翻拌均匀。

• 步骤 5：

  用手捏成面团，盖上保鲜膜15分钟～～

• 步骤 6：

  在案板上把面团擀成4毫米的面饼，我的案板小了分了多个小面饼，边角料可以揉成团继续做造型

• 步骤 7：

  我用磨具做了几种造型，又裱花嘴挤了曲奇饼干的造型～

• 步骤 8：

  补充下上一步擀面饼记得用少量面粉撒一点防止粘连到擀面杖和案板上～记得烤盘上铺上油纸～～

• 步骤 9：

  饼干上刷上少量蜂蜜（目的是让烤出的饼干颜色油亮金黄），小号烤箱180度预热时间一般是5分钟，大号为8～10分钟，放入饼干，小花形状饼干175度烤10分钟，曲奇形饼干180度放下方烤10分钟，在取出放上盘烤5分钟。

• 步骤 10：

  好啦～准备享受甜蜜的曲奇饼干吧～欢迎大家提问和交流噢～☺️

• 步骤 11：

  是晚上做的所以有些图片开的闪光灯~