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意大利曲奇饼收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 115克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 3只
- 香草精 8克
- 面粉 375克
- 泡打粉 15克
意大利曲奇饼的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热到175度。将烤盘刷上油。
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步骤 2：
将黄油和糖在有一个大碗里混合均匀。然后混入鸡蛋和香草精。将面粉和烘焙粉混合在一起，再跟黄油混合物混合起来，将面团分成胡桃大小的等分。每个都揉成绳状，然后做成环状。饼干间隔5厘米左右放到烤盘上。
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步骤 3：
再预热好的烤箱里烤8-10分钟直到变硬，边缘变金黄即可。
这道食谱是从我祖母那儿传下来的。它已经在我们家传了4代。
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