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步骤 1:
苹果去皮切成小丁,放入碗中,加入10g木糖醇,隔水熬制木糖醇完全融化、苹果肉变透明,略黏稠后冷却待用
步骤 2:
剩余的白糖倒入色拉油中,搅打均匀,再加入鸡蛋充分搅匀
步骤 3:
再加入牛奶充分搅匀
步骤 4:
加入盐,筛入低粉,混合均匀
步骤 5:
再加入泡打粉混合均匀,烤箱175度开始预热
步骤 6:
最后将蛋糕糊倒入纸杯中,纸杯中倒入三分之一蛋糕糊,铺一层苹果丁,再倒入一层蛋糕糊,接着铺一层苹果丁。记住:纸杯不宜超过八分满。
步骤 7:
送入烤箱,175度中层25min,闷3min左右出炉。
我所有的食谱都是用的嵌入式烤箱,功率大,烘焙的具体温度还是要根据自家烤箱习性来哦~