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步骤 1:
烧开一锅水。豌豆去蒂去筋,洗净,放进锅中,加少许盐,水煮沸后再煮1—2分钟。豌豆须煮至熟但仍脆,取出沥干备用。
步骤 2:
制作沙拉酱:腌生姜带汁放入沙拉盆中,分开姜片,加酸乳酪和黑胡椒调味,搅拌成奶油状。
步骤 3:
糖荚豌豆倒入沙拉盆中。细香葱洗净沥干,剪碎后撒进沙拉盆里。
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