清炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁洗净，放入料酒腌制，撒生粉拌匀

• 步骤 2：

  胡萝卜和黄瓜切丁

• 步骤 3：

  热锅放油，放入虾仁翻炒，变色乘出

• 步骤 4：

  再放油，放入切好的胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒，再倒入虾仁翻炒。放鸡精和盐调味。出盘。