团圆菜•珍珠虾丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁剁成泥，拿料酒去腥

• 步骤 2：

  

  虾泥搓成球

• 步骤 3：

  

  沾上泡发的糯米

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切片。

• 步骤 5：

  

  摆好虾丸。

• 步骤 6：

  

  水开后，上锅蒸10分钟。

• 步骤 7：

  

  小米辣和生抽调成酱汁

• 步骤 8：

  

  出锅～中间放上蘸酱。