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新鲜番茄甜玉米拌通心粉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 斜切管形通心粉半包 250克
- 橄榄油 4汤匙
- 红葡萄酒醋 2汤匙
- 冷冻甜玉米 75克
- 番茄 4个
- 青葱 3条
- 盐 适量
- 新鲜黑胡椒粉 适量
- 意大利帕马森干酪 1汤匙
- 新鲜罗勒 1把
新鲜番茄甜玉米拌通心粉的做法步骤
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步骤 1：
根据包装上的说明，将通心粉煮熟。捞起，沥干水，搁盘里待用。
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步骤 2：
与此同时，在一个大碗里将橄榄油、红酒醋、盐和胡椒粉搅打，直到完全混匀。搅拌入番茄、熟甜玉米和青葱。把混合物放置一旁让味道融合，约5至10分钟。
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步骤 3：
将番茄玉米混合物加在熟通心粉上，拌匀。再撒上磨碎的意大利干酪和新鲜罗勒即可享用。
这是一个清爽的夏季面食。如果有新鲜番茄就更好了。这道面食几乎不需要花什么时间去准备，但却美味可口。
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