最适合小朋友吃的糯米蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备如图材料备用～糯米需要先提前泡一晚上！

• 步骤 2：

  将鸭蛋上面开个一元硬币大小的空，滤除蛋白备用！⚠PS：最好先准备一个专门的装蛋盒，方便装入滤去蛋白的蛋黄和壳～看图容易懂

• 步骤 3：

  将如图食材装入容器～

• 步骤 4：

  加入生抽，老抽，胡椒粉拌匀～

• 步骤 5：

  拌匀备用～准备装入蛋壳里！

• 步骤 6：

  糯米装入蛋壳九分满！因为泡过的糯米不会在蒸过以后涨多少！

• 步骤 7：

  用适量大小的锡箔纸讲一颗颗糯米蛋包起来～

• 步骤 8：

  最后一步，蒸锅水烧开后，放入蒸笼就可以开始计时蒸蛋啦！蒸1小时即可～最好出锅前拆开一颗试试糯米熟了没？因为蒸的锅具不同，所以会导致时间也不同～

• 步骤 9：

  成品～

• 步骤 10：

  来张近照～