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柠檬饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 250克
- 精制细砂糖 120克
- 黄油 225克
- 鸡蛋 4只
- 白糖 400克
- 烘焙粉 1茶匙
- 面粉 30克
- 柠檬汁 150毫升
柠檬饼的做法步骤
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步骤 1：
将烤箱预热至175C。准备9*13规格的烤盘，并在底部抹油。
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步骤 2：
取一中碗，将250克面粉与细砂糖混合拌匀，加入融好的牛油，揉匀。按入准备好的烤盘底部，铺平。
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步骤 3：
放入烤箱15分钟，烤至金黄。
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步骤 4：
将蛋打入大碗中，充分打稀。加入白糖、焙粉、30克面粉，混合均匀。最后加入柠檬汁，搅拌均匀。倒在已烤过的面皮之上，再次放入烤箱。
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步骤 5：
30分钟后出炉。完全冷却后切块食用。
