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步骤 1:
将豌豆粒用清水洗净,沥干水;
步骤 2:
锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;
步骤 3:
烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;
步骤 4:
用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可。
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