腐乳炒空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  　空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；

• 步骤 2：

  　白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；

• 步骤 3：

  　锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀；

• 步骤 4：

  　再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。