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步骤 1:
韭菜洗净,切段;
步骤 2:
将豆腐皮先切丝,洗净后再切成段;
步骤 3:
炒锅置火上,倒油,放入高汤、豆腐丝和适量的盐、白糖、酱油、味精,用小火慢慢翻炒5-7分钟;
步骤 4:
使豆腐丝完全吸收汤味道,再放入韭菜继续炒半分锅即可。
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