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蒜苗香菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 适量
- 蒜苗 3根（根据喜好或多或少）
- 花椒 一小把
- 干辣椒 五六个
- 料酒 2汤勺
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 味精 适量（可放可不放）
- 食用油 适量
- 姜 一小块
- 酱油 少许
蒜苗香菇的做法步骤
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步骤 1：
香菇切成薄片，蒜苗切成小段，姜用刀背拍下，其他食材也准备好。
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步骤 2：
炒锅放油放花椒烧热。
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步骤 3：
放入干辣椒、蒜出香味时，倒入香菇翻炒。
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步骤 4：
接着倒入料酒继续翻炒。
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步骤 5：
加入少许酱油继续翻炒。
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步骤 6：
放糖再翻炒一会儿，接着放盐翻炒，出锅前放入蒜苗翻炒片刻，放味精出锅。
