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红枣蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 100g
- 红枣 150g
- 红糖（根据个人口味） 25g
- 玉米油或黄油 30g
- 鸡蛋 1个
- 清水 150g
- 小苏打（可食用的） 2g
- 泡打粉 4g
红枣蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
把干红枣切碎，细一点去核，放入锅中加入清水烧开。
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步骤 2：
关火，分别把红糖、小苏打、油倒入锅中和红枣搅拌均匀。
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步骤 3：
把混合好的红枣倒入低筋面粉中（加入泡打粉），加入鸡蛋，搅拌均匀。
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步骤 4：
把混合好的所有材料倒入模具中（也可以用纸杯），烤箱预热180度烤15-23分钟即可。
感觉外面红枣坊的蛋糕很好吃 自己动手做了一下 感觉也蛮不错的就是亲们小苏打一定不要放太多
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