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步骤 1：
)香芋洗净蒸熟去皮，用搅拌机打成泥，加入细盐拌匀。
步骤 2：
把香芋泥制成香芋夹，夹人虾茸，待用。
步骤 3：
起低温油锅，放入芋夹，浸炸成熟，捞出。
步骤 4：
留底油下入面包糠、葱、干红椒煸炒出香味，倒入芋夹翻匀装盘。
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