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步骤 1:
小身材能做出大味道的小膳现在是我做甜汤和炖肉最爱的好帮手~轻松简单~节能环保~而且味道更加出众~不光可以保热,保冷效果也是杠杠的~随身可携带这点对于郊游来讲真的是太赞~
步骤 2:
准备好所有食材
步骤 3:
红豆最好提前冷水泡1~2小时,不泡也没关系哈
步骤 4:
荔浦芋头切块备用
步骤 5:
焖烧锅内胆放入600ml水、泡好的红豆和芋头块、冰糖大火煮
步骤 6:
出沫子以后用勺子撇掉
步骤 7:
煮开后关火
步骤 8:
放入焖烧锅中盖紧盖子焖2小时以上,焖一晚的话更好,我通常是睡觉前焖上,第二天一早就可以吃啦~
步骤 9:
焖好的甜汤特别香浓,红豆已开花软烂,芋头软糯但是并没有烂,还是整块的。
步骤 10:
.焖好的甜汤可以直接热食,也可以冷藏1小时后当冷饮,食用时以椰浆调味
步骤 11:
是不是特别诱人呢~
1. 除了芋头还可以改用红薯、紫薯。加些迷你汤圆更加好吃哦2. 没有椰浆也不要紧,可以加牛奶或者淡奶油3. 冷热饮皆可
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