金粟棒棒鱼饼的做法步骤

• 步骤 1：

  红萝卜先用水灼熟，约3分钟，沥干（不要煮太久，易烂）

• 步骤 2：

  玉米碎加入鱼胶中，放入适当的调味，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶

• 步骤 3：

  红萝卜上半段沾上少许生粉，用鱼胶裹住，略压扁，再沾上适量生粉

• 步骤 4：

  慢火两边煎至金黄熟透即可，食时可蘸点酸甜酱汁伴吃