糯米球的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。

• 步骤 2：

  玉米粉加开水烫熟，并用筷子扮成糊状。

• 步骤 3：

  玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。

• 步骤 4：

  面团分成适当大小，一一包进适量豆沙，再揉成汤圆状，并压成圆饼状。

• 步骤 5：

  糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中，蒸约１０分钟后，取出沾裹椰子粉及完成。