大红袍茶叶蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  100个鹌鹑蛋（真的数了100个）洗干净后清水煮熟、捞出沥干。

• 步骤 2：

  倒入酱油1碗，颠一下盆，这样鹌鹑蛋在自然撞击下就有了裂纹，后期性感的冰裂纹全靠此举。

• 步骤 3：

  茶叶加清水煮沸，

• 步骤 4：

  用煮好的茶叶水来浸泡鹌鹑蛋。晚上入夜前煮沸一次，

• 步骤 5：

  第二天食用前再煮沸一次，会越煮越入味。