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步骤 1:
海蜇头放清水中漂去沙质,在水中浸泡12个小时;
步骤 2:
然后撕成小块,反复清洗,捞出沥水,放入盘中;
步骤 3:
葱去根洗净,切成葱花;
步骤 4:
葱花放在海蜇头盘内,并加入白糖拌匀;
步骤 5:
炒锅置火烧热,倒入花生油,油烧沸浇在海蜇上;
步骤 6:
用干净筷子拌匀即可食用。
凉拌三丝
过年再冷也要有八大冷盘(初一)
海带海蜇凉拌
过年再冷也要有八大冷盘(初二)
凉拌海蜇
凉拌海蜇头
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紫甘蓝凉拌海蜇丝
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