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步骤 1:
将豆腐切成小块,加精盐拌匀在开水锅内焯一下,捞出控水;
步骤 2:
油菜心洗净备用;
步骤 3:
葱姜切末;
步骤 4:
淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
步骤 5:
炒锅注油烧热,下入葱姜末煸炒出香味,加酱油、精盐、水烧开;
步骤 6:
撇去浮沫,放入豆腐块、油菜心烧透,用水淀粉勾薄芡,淋入香油,撒入味精即可。
黄花鱼烧豆腐
紫苏老豆腐
牛肉豆腐养生粥,媲美粤仔湾。
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