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步骤 1:
将番茄、洋葱切粒,猪肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分钟。
步骤 2:
锅巴放烤炉内,用中火翻热2分钟,或放热油内炸片刻,盛碟。
步骤 3:
炒锅注油烧热,爆香猪肉,加入蒜茸及洋葱翻炒,加番茄汁、盐、糖、生抽、淀粉炒匀,盛碟即成。
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