香辣牛肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜瓣和小米辣洗净备用

• 步骤 2：

  将蒜瓣和辣椒用料理机打碎

• 步骤 3：

  锅中倒油，尽量多点，油热后倒入牛肉馅儿翻炒

• 步骤 4：

  小火翻炒至肉馅变色

• 步骤 5：

  倒入蒜泥和辣椒碎，继续翻炒至出香味

• 步骤 6：

  再倒入一瓶黄豆酱，小火翻炒

• 步骤 7：

  最后放适量老抽和生抽，上色提味

• 步骤 8：

  等锅中的油颜色变为红色出锅