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步骤 1:
香芹洗净,用吸水纸吸干,切成碎末。
步骤 2:
白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化,不要烧焦。
步骤 3:
面粉倒入盆子,将肝逐片拍上面粉,投入煎盘油煎。用文火将第一面煎3分钟,用铲子翻面,第二面也煎3分钟,然后翻回第一面,再煎数秒钟。
步骤 4:
肝片装盆,撒上香芹末加盐。
步骤 5:
把醋倒入煎盘,烧开,用木匙溜一溜,然后浇在撒上香末的肝片上。
6元羊肝炒出1大锅,香辣下饭,我想敲锣打
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