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步骤 1:
将西红柿切成圆片状或对切成三角状。
步骤 2:
莫扎瑞拉起司十分柔软,也容易融化,切时务必小心力道。
步骤 3:
将切好的西红柿与起司,以顺时钟方向摆于盘中。
步骤 4:
将洗净的苜蓿芽及罗勒叶放于盘中做装饰。
步骤 5:
在每片西红柿上均匀地洒上少许的盐、胡椒和青酱即可。
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